Des fleurs dans mon assiette

Publié le par lepotauxroses.over-blog.com

Aujourd'hui vous allez découvrir un nouvel aliment. Est-ce une herbe aromatique ?

Pas vraiment. Ce sont des fleurs !

Elles sont jolies dans mon jardin mais aussi dans mon assiette. J'avais déjà posté une recette sur les fleurs de courgettes, que j'adore. On connait également les beignets de fleurs d'accacia (yum yum). Cette fois, je propose une utilisation beaucoup plus simple : les fleurs pour aromatiser une salade et la décorer.

 

 

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Ici ce sont des tagètes comestibles. elles ont un petit goût citronné.

 

 

Merci maman pour cette bonne idée jardino-culinaire !

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